Harga Sembako Yogyakarta 11 Agustus 2025: Naik Turunnya Harga Cabai
JAKARTA - Pasar bahan pokok di Yogyakarta kembali menunjukkan dinamika harga yang cukup variatif pada hari Senin, 11 Agustus 2025. Pergerakan harga yang terjadi hari ini menunjukkan kecenderungan berbeda pada jenis cabai yang menjadi komoditas penting bagi masyarakat. Beberapa jenis cabai mengalami kenaikan harga yang cukup signifikan, sementara jenis lain justru turun, menandakan kondisi pasar yang fluktuatif dan dipengaruhi oleh berbagai faktor.
Pantauan harga terbaru mencatat bahwa cabai merah besar naik Rp4.500 per kilogram, membuat harganya menjadi Rp39.000 per kilogram. Tidak hanya itu, cabai rawit hijau juga mengalami peningkatan harga sebesar Rp1.250, naik menjadi Rp40.250 per kilogram. Di sisi lain, cabai rawit merah justru mengalami penurunan harga Rp3.700 per kilogram, sehingga kini dibanderol Rp31.250 per kilogram. Cabai merah keriting juga turun Rp1.500 menjadi Rp32.500 per kilogram.
Berbagai faktor memengaruhi perubahan harga sembako ini, mulai dari fluktuasi permintaan konsumen yang cenderung meningkat, kondisi cuaca ekstrem yang menyebabkan gagal panen di sejumlah wilayah, hingga naik turunnya harga bahan bakar yang berdampak pada biaya distribusi. Selain itu, kebijakan pemerintah terkait harga dan pasokan bahan pangan turut memberikan pengaruh terhadap stabilitas harga di pasar.
Baca Juga
Harga bahan pokok lain juga mengalami variasi, meskipun perubahannya tidak setajam cabai. Misalnya, bawang merah dipatok Rp51.250 per kilogram, sementara bawang putih sedikit lebih murah di harga Rp40.750 per kilogram. Beras dengan kualitas bawah dijual Rp13.400 per kilogram, kualitas medium Rp15.150, dan kualitas super Rp16.250 per kilogram.
Daging ayam ras yang menjadi protein favorit masyarakat dijual dengan harga Rp31.750 per kilogram, sedangkan daging sapi kualitas baik dipasarkan Rp140.000 per kilogram. Gula pasir premium bertengger di angka Rp18.250 per kilogram, sedangkan gula pasir lokal sedikit lebih murah di Rp16.750 per kilogram.
Untuk kebutuhan minyak goreng, harga minyak goreng curah saat ini sekitar Rp18.000 per liter, sedangkan minyak goreng kemasan bermerek dipatok Rp21.750 per liter. Telur ayam ras pun stabil di harga Rp28.000 per kilogram.
Perubahan harga yang dinamis ini membuat masyarakat diimbau untuk selalu memantau perkembangan harga sembako secara rutin agar dapat mengatur pengeluaran dengan lebih bijak. Terlebih pada masa-masa tertentu seperti menjelang hari besar atau liburan, fluktuasi harga cenderung meningkat.
Sebagai referensi, harga-harga ini dikumpulkan dari laman Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) yang menjadi acuan resmi terkait harga bahan pokok di wilayah Yogyakarta.
Memahami perkembangan harga sembako sehari-hari menjadi penting agar konsumen dapat melakukan perencanaan anggaran rumah tangga dengan lebih matang. Dengan informasi yang akurat dan up-to-date, masyarakat dapat mengantisipasi perubahan kebutuhan dan berbelanja dengan lebih efisien.
Meski harga cabai merah besar naik cukup signifikan, penurunan harga cabai rawit merah dan cabai merah keriting bisa menjadi angin segar bagi sebagian konsumen yang mengandalkan bahan tersebut dalam kebutuhan sehari-hari.
Pemerintah dan pihak terkait diharapkan terus melakukan pemantauan serta upaya stabilisasi harga agar bahan pokok tetap terjangkau oleh masyarakat luas, khususnya bagi kelompok berpenghasilan rendah yang sangat rentan terhadap perubahan harga pangan.
Dengan kondisi pasar yang selalu berubah-ubah seperti ini, informasi terbaru mengenai harga sembako bisa menjadi alat penting dalam menjaga daya beli masyarakat agar tetap stabil dan tidak terbebani oleh lonjakan harga yang tiba-tiba.
Rekomendasi
