JAKARTA - Fenomena restoran omakase semakin menguat di Jakarta, menjadi simbol gaya hidup mewah yang digandrungi pencinta kuliner premium. Omakase bukan hanya soal menyantap hidangan lezat, tetapi juga pengalaman bersantap yang penuh kejutan, karena pelanggan sepenuhnya mempercayakan menu pada keahlian chef. Tak heran, konsep ini terus menarik perhatian mereka yang ingin menikmati sajian berkualitas dengan cita rasa otentik khas Jepang tanpa harus terbang ke Negeri Sakura.
Kata “omakase” sendiri berasal dari bahasa Jepang yang berarti “saya serahkan kepada Anda,” menegaskan bahwa pelanggan tidak memesan dari menu, melainkan chef yang memilihkan serangkaian hidangan terbaik hari itu. Chef akan memanfaatkan bahan segar berkualitas tinggi untuk merancang sajian istimewa yang dibuat dengan presisi dan sentuhan seni.
Jika Anda ingin merasakan pengalaman kuliner tak biasa dengan cita rasa autentik, berikut tujuh rekomendasi restoran omakase terbaik di Jakarta yang siap menghadirkan sensasi bersantap elegan dan penuh kejutan:
Asuka Japanese Dining
Menghadirkan suasana klasik Jepang, Asuka Japanese Dining terkenal dengan sajian sushi dan sashimi premium menggunakan bahan baku impor langsung dari Jepang. Restoran ini menyediakan pengalaman omakase di meja bar, memungkinkan Anda menyaksikan langsung proses racikan chef. Nuansa interiornya memadukan keanggunan dan kehangatan khas Negeri Sakura.
Lokasi: Kawasan JW Marriott Hotel Jakarta, Kuningan Timur, Jakarta Selatan.
Harga: Mulai dari Rp 1,5 juta per private room.
Sushi Toku
Terletak di kawasan Gunawarman, Sushi Toku menawarkan pengalaman omakase autentik dengan teknik memasak tradisional Jepang. Bahan premium dipadukan dengan teknik yang presisi, menghasilkan cita rasa otentik layaknya restoran omakase di Jepang. Setiap sajian disusun dengan harmoni rasa, menghadirkan sensasi kuliner berkelas.
Lokasi: Jalan Gunawarman No.39, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
Harga: Mulai dari Rp 250 ribu per orang.
Ichiba Omakase
Restoran ini menjadi destinasi wajib bagi penikmat kuliner Jepang sejati. Ichiba Omakase mengutamakan ketelitian dalam setiap sajian dan penyajian yang artistik. Setiap hidangan membawa kejutan rasa yang membuat pengalaman kuliner Anda berkesan dan berbeda dari biasanya.
Lokasi: Jalan Pantai Indah Utara 2 No.2, Kapuk Muara, Penjaringan, Jakarta Utara.
Harga: Mulai dari Rp 822 ribu per orang.
Hakuren Omakase
Dipimpin Chef Masayuki Tatemukai, Hakuren Omakase menyajikan hidangan dengan bahan impor berkualitas tinggi. Menu omakase di sini selalu berubah, menghadirkan pengalaman yang baru setiap kali datang. Teknik penyajian chef yang penuh detail memastikan perjalanan rasa Anda penuh kejutan.
Lokasi: Jalan Senopati No.17, Senayan, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
Harga: Mulai dari Rp 2 juta per orang.
OKU Japanese
Berlokasi di Hotel Indonesia Kempinski, OKU Japanese menyuguhkan pengalaman omakase bergaya modern dengan keahlian Chef Kazumasa Yazawa. Restoran ini menyatukan rasa tradisional Jepang dengan presentasi kontemporer, dalam atmosfer elegan bertema Zen. Bahan baku dikirim langsung dari Tokyo untuk memastikan keaslian rasa.
Lokasi: Hotel Indonesia Kempinski Jakarta, Jalan M.H. Thamrin No.1, Menteng, Jakarta Pusat.
Harga: Mulai dari Rp 250 ribu per orang.
Tatemukai Signature Omakase Sushi
Restoran ini menawarkan pengalaman omakase dengan tampilan artistik yang memikat. Variasi menu dibuat dari bahan segar berkualitas tinggi, menciptakan rasa harmonis di setiap suapan. Cocok bagi Anda yang ingin menikmati sajian otentik dengan sentuhan modern.
Lokasi: Jalan Gunawarman No.55, Rawa Barat, Jakarta Selatan.
Harga: Mulai dari Rp 250 ribu per orang.
Senju Omakase and Sake
Tempat ini cocok untuk Anda yang ingin menikmati omakase bersama pilihan sake premium. Hidangan disajikan dengan teknik cermat dan penampilan elegan, sementara koleksi sake yang lengkap menambah kesempurnaan bersantap. Senju jadi destinasi ideal untuk menikmati kelezatan Jepang dalam suasana santai namun eksklusif.
Lokasi: Plaza Indonesia, Jalan M.H. Thamrin No.28-30 Lantai 3, Gondangdia, Menteng, Jakarta Pusat.
Harga: Under Rp 2 juta per orang.
Setiap restoran di atas menawarkan pengalaman kuliner yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberikan sensasi bersantap yang berbeda. Anda bisa menikmati perjalanan rasa yang disiapkan langsung oleh chef profesional dengan teknik tinggi, diiringi suasana restoran mewah yang mendukung pengalaman omakase otentik.
Untuk kenyamanan transaksi, Anda bisa menggunakan Syariah Card dari Bank Mega Syariah. Kartu ini mendukung gaya hidup modern secara aman dan sesuai prinsip syariah, termasuk menikmati sajian di restoran-restoran terbaik. Syariah Card menawarkan bebas iuran tahun pertama, cashback hingga 50% di merchant pilihan CT Corp, dan cashback 1,5% sampai Rp 1 juta untuk transaksi internasional, sehingga Anda dapat menikmati pengalaman kuliner premium tanpa rasa khawatir.