7 Kuliner Segar Wajib Coba Saat Liburan Musim Panas di Korea Selatan
JAKARTA - Musim liburan anak sekolah tiba, dan bagi Anda yang merencanakan perjalanan ke Korea Selatan, jangan hanya fokus menjelajahi destinasi wisata. Saat musim panas datang, suhu di Korea Selatan bisa sangat terik, tetapi Anda tak perlu khawatir karena beragam kuliner khas musim panas siap menyegarkan dan memanjakan lidah. Berikut tujuh makanan dan minuman khas Korea Selatan yang wajib dicoba saat liburan musim panas.
1. Hwachae – Minuman Buah Segar dan Viral di Media Sosial
Hwachae adalah minuman buah tradisional Korea yang kini viral dan sangat instagramable. Minuman ini biasanya dibuat dari potongan buah segar seperti semangka, buah kaleng, es batu, dan soda seperti Sprite. Anda bisa memodifikasinya dengan menambahkan susu untuk rasa creamy atau mengganti soda dengan varian rasa lain sesuai selera. Hwachae menjadi pilihan tepat untuk menghilangkan dahaga dan memberikan sensasi manis yang menyegarkan.
Baca JugaStudi Ungkap Wanita Dapat Manfaat Lebih Besar dari Olahraga Dibanding Pria
2. Bingsu – Es Serut Legendaris dengan Beragam Topping
Bingsu adalah es serut lembut yang populer di Korea Selatan dan bisa disebut sebagai es campur versi Korea. Es ini disajikan dengan berbagai topping seperti pasta kacang merah, susu kental manis, buah segar, mochi, hingga es krim. Varian rasa bingsu semakin beragam mulai dari rasa klasik hingga kekinian seperti mangga dan Oreo, menjadikannya camilan musim panas yang menyegarkan dan mengenyangkan.
3. Sikhye – Minuman Tradisional Berbahan Beras Fermentasi
Sikhye merupakan minuman tradisional Korea yang terbuat dari fermentasi malt dan beras. Meskipun tampilannya agak keruh, rasanya manis alami dan ringan. Sikhye biasanya disajikan dingin dan populer di sauna tradisional Korea (jjimjilbang). Kini, minuman ini mudah ditemukan di toko dan restoran sebagai pilihan menyegarkan bagi wisatawan yang ingin mencicipi cita rasa otentik Korea.
4. Naengmyeon – Mi Dingin dengan Kuah Es yang Menyegarkan
Bagi yang ingin hidangan dingin, naengmyeon adalah pilihan tepat. Mi soba tipis ini disajikan dalam kuah es yang asam dan segar, dengan tambahan irisan daging dan telur rebus. Makanan ini sangat cocok disantap setelah seharian beraktivitas di bawah terik matahari, memberikan rasa segar sekaligus mengenyangkan.
5. Kongguksu – Sup Mi Kedelai Dingin yang Kaya Nutrisi
Kongguksu adalah sup mi dengan kuah dingin berbahan dasar kedelai yang dihaluskan. Rasa sup ini lembut dan creamy, serta kaya protein. Biasanya tidak banyak diberi bumbu agar rasa alami kedelai tetap dominan. Cocok bagi Anda yang mencari hidangan sehat dan menyejukkan saat musim panas.
6. Bibimguksu – Mi Pedas Dingin dengan Rasa Nendang
Untuk pecinta rasa pedas, bibimguksu wajib dicoba. Mi tipis yang disajikan dingin ini dicampur dengan gochujang, pasta cabai khas Korea, irisan timun, dan wijen. Makanan ini memberikan sensasi pedas yang segar dan tidak membuat tubuh kepanasan, ideal untuk Anda yang suka rasa kuat dan segar di musim panas.
7. Oi Naengguk – Sup Mentimun Dingin yang Ringan dan Menyegarkan
Oi naengguk adalah sup mentimun dingin yang sangat menyegarkan. Terbuat dari mentimun iris tipis yang dicampur kuah ringan dari cuka dan es batu, makanan ini membantu menghidrasi tubuh sekaligus menjadi pembuka yang ringan dan menyehatkan.
Tips untuk Wisatawan Muslim
Bagi wisatawan Muslim yang berkunjung ke Korea Selatan, penting untuk memastikan bahan makanan yang dikonsumsi halal. Sejumlah restoran kini mulai menyediakan opsi halal, dan aplikasi seperti Halal Navi atau Muslim Pro dapat membantu menemukan tempat makan yang sesuai kebutuhan.
Musim panas di Korea Selatan tidak hanya panas, tapi juga penuh warna dengan beragam kuliner segar yang cocok untuk melepas dahaga dan memuaskan selera. Dari minuman buah yang manis hingga mi dingin pedas, pilihan kuliner khas ini akan memperkaya pengalaman liburan Anda. Jangan lupa untuk mencoba ketujuh makanan dan minuman ini agar liburan musim panas Anda semakin lengkap dan berkesan.
Rekomendasi
