Sembako Jatim Awal Pekan Cenderung Stabil
JAKARTA - Memasuki hari Selasa, 29 Juli 2025, harga kebutuhan pokok atau sembako di wilayah Jawa Timur (Jatim) tercatat dalam kondisi relatif stabil. Tidak banyak perubahan yang mencolok dibandingkan hari sebelumnya. Meski begitu, dua komoditas protein hewani, yakni daging sapi dan ayam kampung, tercatat mengalami sedikit penyesuaian harga.
Pergerakan harga kebutuhan pokok memang menjadi perhatian utama bagi masyarakat, terutama menjelang akhir bulan. Harga-harga ini dapat menjadi indikator bagi para ibu rumah tangga maupun pelaku usaha kuliner dalam mengatur strategi belanja mereka. Oleh karena itu, penting untuk selalu memantau perkembangan harga dari hari ke hari.
Penurunan Tipis Daging Sapi dan Ayam Kampung
Baca Juga
Dari data terbaru yang dirilis oleh laman Siskaperbapo Jatim per pukul 09.47 WIB, daging sapi paha belakang mengalami penurunan harga sebesar Rp3.300 menjadi Rp115.444 per kilogram. Sementara itu, harga daging ayam kampung juga turut terkoreksi namun dalam jumlah yang lebih kecil, yakni di bawah Rp1.000, menjadi Rp67.320 per kilogram.
Perubahan harga ini tergolong ringan dan belum berdampak signifikan pada keseluruhan stabilitas pasar. Namun, fluktuasi sekecil apa pun tetap menjadi perhatian karena bisa menjadi sinyal tren harga ke depan.
Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Harga
Menurut pantauan umum, perubahan harga sembako di pasar dapat dipengaruhi oleh beberapa variabel. Mulai dari kondisi cuaca ekstrem yang menyebabkan gagal panen, hingga kenaikan harga bahan bakar yang berdampak pada distribusi logistik.
Tak hanya itu, kebijakan pemerintah yang berhubungan dengan subsidi, pajak, atau impor bahan pangan juga memiliki peran besar dalam pembentukan harga di pasaran. Di tengah situasi ekonomi global yang tidak menentu, stabilitas harga pangan lokal menjadi sangat penting.
Dengan alasan tersebut, pemerintah mendorong masyarakat untuk aktif memantau harga sembako harian. Akses informasi yang terbuka seperti melalui portal resmi Siskaperbapo Jatim bisa dimanfaatkan oleh masyarakat luas agar dapat lebih siap dalam mengelola keuangan keluarga.
Rincian Harga Sembako Jatim Hari Ini
Berikut daftar harga sembako lengkap di Jawa Timur, Selasa, 29 Juli 2025 berdasarkan data dari laman resmi Siskaperbapo:
Beras premium: Rp14.993 per kg
Beras medium: Rp13.082 per kg
Gula kristal putih: Rp16.561 per kg
Minyak goreng curah: Rp18.391 per liter
Minyak goreng kemasan premium: Rp20.146 per liter
Minyak goreng kemasan sederhana: Rp17.376 per liter
Minyakita: Rp16.531 per liter
Daging sapi paha belakang: Rp115.444 per kg
Daging ayam ras: Rp31.350 per kg
Daging ayam kampung: Rp67.320 per kg
Telur ayam ras: Rp26.932 per kg
Telur ayam kampung: Rp46.151 per kg
Cabai merah keriting: Rp30.242 per kg
Cabai merah besar: Rp31.377 per kg
Cabai rawit merah: Rp34.916 per kg
Bawang merah: Rp48.503 per kg
Bawang putih: Rp30.674 per kg
Ikan teri: Rp75.663 per kg
Tomat: Rp15.005 per kg
Rangkaian data tersebut menunjukkan bahwa sebagian besar harga kebutuhan pokok cenderung tidak mengalami perubahan berarti dibandingkan hari sebelumnya.
Peran Konsumen dalam Menyikapi Harga
Meski harga sembako hari ini cukup stabil, masyarakat tetap diminta untuk berhati-hati dan selektif dalam berbelanja. Menyusun daftar kebutuhan yang esensial, membandingkan harga di beberapa tempat, dan memanfaatkan program subsidi atau diskon pemerintah bisa menjadi strategi yang efektif.
Konsumen juga disarankan untuk berbelanja dalam jumlah wajar guna menghindari pemborosan atau penumpukan stok yang tidak perlu. Di saat yang sama, para pedagang dan distributor pangan diharapkan tetap menjaga kewajaran harga agar daya beli masyarakat tidak terganggu.
Pemerintah Terus Pantau dan Evaluasi
Dinas Perindustrian dan Perdagangan Jawa Timur terus melakukan pemantauan harga harian melalui sistem Siskaperbapo. Hal ini penting untuk memastikan tidak ada lonjakan harga tidak wajar di pasar tradisional maupun modern.
Langkah ini merupakan bagian dari upaya pemerintah daerah dalam memastikan ketersediaan dan keterjangkauan bahan pangan, terutama menjelang periode musim kering panjang yang diprediksi akan berdampak pada hasil pertanian.
Fluktuasi harga sembako merupakan hal yang lazim terjadi dalam aktivitas ekonomi sehari-hari. Namun, kestabilan harga yang terlihat hari ini di wilayah Jawa Timur memberi sinyal positif bagi masyarakat. Meskipun daging sapi dan ayam kampung sedikit mengalami penurunan harga, mayoritas bahan pangan lainnya tetap stabil.
Dengan terus memperbarui informasi harga dan bijak dalam mengatur anggaran belanja, masyarakat diharapkan dapat beradaptasi dengan kondisi ekonomi secara lebih baik. Pemantauan harga harian, termasuk lewat sumber resmi seperti Siskaperbapo Jatim, menjadi kunci dalam menyikapi dinamika kebutuhan pokok secara bijak dan efisien.
Rekomendasi
